پروسس خانگی میوه جات و سبزیجات : رهنما برای کارکنان ساحوی و آموزگاران / مولف سوسن اعظم علی ؛ ویرایش نسخه اصلی شارلوت دوفور.
Material type:
TextLanguage: Publication details: کابل : وزارت زراعت، آبیاری و مالداری دولت جمهوری اسلامی افغانستان، [2008].Description: 109 ص. : مصور رنگه ؛ 24 س مISBN: - 9789259059168
- رساله SB
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Afghanistan Centre at Kabul University | رساله SB 320.8 الف77 الف67/2008 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 19632 |
به زبان های پشتو و انګلیسی نیز موجود است.
د افغانستان لپاره په کور کې د ننه د سبو او میوو پروسس : د ساحوي کارکوونکو او روزنکو لپاره لارښود
لیکونکي سوسن اعظم علي ؛ د اصلي نسخي تصحیح کونکي شارلوټ ډوفور.
Title of English version: Home-based fruit and vegetable processing in Afghanistan : a manual for field workers and trainers
written by Susan Azam Ali ; edited by Charlotte Dufour.
کتاب دوم : رهنمای عملی و نسخه های پروسس میوه جات و سبزیجات. – جلد.